Наброски портрета нашей экономики. Часть 9

2070 просмотров
0
Жарас АХМЕТОВ
Четверг, 23 Янв 2020, 14:00

Отрасль услуг по проживанию и питанию обладает значительным потенциалом, но он никак не может реализоваться

Услуги по проживанию и питанию

Отрасль занимает четвертое место с конца по вкладу в ВВП страны. Ее доля колеблется от 0,9% до 1,1%.

Темпы роста отрасли имеют выраженную тенденцию к торможению (смотрите рисунок 1).

Рисунок 1

Читайте также
Наброски портрета нашей экономики. Часть 8

Темпы роста занятого в отрасли населения примерно соответствовали темпам роста ВДС: занятые росли в среднем на 7% в год, а ВДС на 6,6% в среднем год в период с 2010 по 2018 гг. При этом, в этот же период реальные зарплаты росли всего на 1,2% в среднем в год. Это говорит о том, что особого спроса на рабочую силу отрасль не испытывает.

Гостиницы

Номерной фонд гостиниц за период с 2010 по 2018 гг. вырос чуть более чем в 2,1 раза. Если в 2010 г. количество номеров составляло 34 353, то в 2018 г. – 71 858. Количество обслуженных посетителей выросло еще больше – в 2,2 раза, с 2 549 тыс. человек в 2010 г. до 5 523 тыс. человек в 2018 г. Однако, при этом, заполняемость гостиниц имеет некоторую тенденцию к снижению, в чем можно убедиться, посмотрев на рисунок 2.

Рисунок 2

Стопроцентной заполняемости и не должно быть, это понятно. Но есть еще один интересный факт: количество поселившихся не в гостиницах, а в так называемых "прочих местах размещения", за этот же период выросло в 3,8 раза. Иначе говоря, гостиницы проигрывают в конкуренции за посетителей посуточно сдаваемым квартирам.

Читайте также
Наброски портрета нашей экономики. Часть 7

Но что любопытно, пятизвездочные гостиницы являются лидерами по уровню заселенности – она колеблется от 40% до 46%, если считать по доле занятых номеров.

Нерезиденты предпочитают останавливаться в гостиницах с 4 или 5 звездами. В 2018 г. на их долю пришлось 55,3% от всех нерезидентов.

Наши граждане предпочитают гостиницы без категорий и "прочие места размещения" - на их долю в 2018 г. пришлось 74,8% от всех резидентов.

В период с 2014 г. по 2018 г. наибольший рост из всех мест размещения показывали "площадки для кемпинга, рекреационные автопарки и трейлерные парки" - они росли в среднем на 29,3% в год. Следом за ними идет "предоставление жилья на выходные и прочие периоды краткосрочного проживания" - среднегодовой рост 18%.

Общественное питание

Доступных данных по общественному питанию очень мало. Можем показать динамику изменения посадочных (рисунок 3). Мы видим, что после периода довольно продолжительного роста, в 2018 г. число посадочных мест уменьшилось. Является ли это временным событием или началом нового тренда – время покажет.

Рисунок 3. Число посадочных мест в предприятиях общественного питания. Источник: КС МНЭ РК

Но о какой тенденции можно говорить уверенно, так это о снижении числа столовых и кафе и баров (рисунок 4).

Рисунок 4

Чтобы понять причины такой динамики, необходимо иметь представление о доходах и расходах предприятий общественного питания. Но, к сожалению, такие данные недоступны. Можно предположить, что расходы растут быстрее доходов, и часть предприятий просто не справляется с трудностями.

К слову, число ресторанов имеет выраженную тенденцию к росту (смотрите рисунок 5).

Рисунок 5. Количество ресторанов. Источник: КС МНЭ РК

Финансы

Обследуемые Комитетом по статистике предприятия отрасли имеют низкую финансовую устойчивость, о чем говорят, например, значения коэффициента маневренности (смотрите рисунок 6).

Рисунок 6. Значения коэффициента маневренности для предприятий отрасли. Источник: КС МНЭ РК. Расчеты автора

Читайте также
Жизнь в эпоху перемен. Часть 5

Коэффициент маневренности показывает способность предприятия поддерживать уровень собственного оборотного капитала и пополнять оборотные средства в случае необходимости за счет собственных источников. Он рассчитывается как отношение разницы капитала и внеоборотных активов к капиталу. Отрицательный коэффициент маневренности означает низкую финансовую устойчивость.

В целом, про отрасль нельзя сказать, что она находится в кризисе. Но и сказать, что она развивается, тоже нельзя. Как и многие другие отрасли, она находится в застое, хотя, несомненно, обладает значительным потенциалом развития, который никак не может реализоваться в текущих условиях.

Фото: pinterest.com.

Загрузка...
Ratel Telegram Channel
президент Казахстана
- Есть люди, которые путают Гегеля с Бабелем, не имеют специального образования, но у них огромное количество бизнеса в одних руках.
Ratel Instagram
Откуда у Жакипа Асанова синдром Елбасы
Председатель Верховного суда хочет наказать за критику судью Светлану Жолманову
Почему в Казахстане надо жить долго
Благими намерениями у нас вымощена дорога в светлое будущее
"Самрук-Казына" как экономический Титаник Казахстана
Как реорганизовывали главный холдинг страны и чем это закончилось
Приют для жертв бытового насилия остался без государственной помощи
Общественники ищут поддержки от депутата Ирины Смирновой
Арабская нефть потеснит в Европе российскую и казахстанскую
Вполне возможно, что казахстанской нефти придётся искать новые рынки сбыта
1997 год: не сулящая удовольствия прогулка по ночной Алма-Ате, только что утратившей свой столичный статус
Фоторепортажи из прошлого от Андрея Михайлова
В ожидании нефтяного дождя
JP Morgan: Brent может подорожать до $125 за баррель в 2022 году и до $150 за баррель в 2023 году
Алихан Букейханов: взгляд из России
О новой книге российского историка Виктора Козодоя "Алихан Букейханов: человек-эпоха"
Алма-Ата и Алматы. Листая фотоальбомы
Семейный альбом алматинских художников Фёдоровых
Какие гарантии ждут бизнесмены Казахстана от президента Токаева
Комментарии к выступлению президента страны на встрече с представителями отечественного бизнеса
О том, почему мы бросаем медицину
Ты виноват везде. Иной раз ты работаешь не ради того, чтобы вылечить больного, а для того, чтобы не было жалоб
Платон мне друг, но всё должно быть правильно
О крони капитализме и главном испытании для Казахстана
Бакауов хороший сотрудник, муж, отец, сосед, но в УДО отказано
Булат Бакауов попросил дать возможность спокойно нянчить внуков и ездить в командировки на благо сельского хозяйства Казахстана
Адвокаты по делу Боровикова вновь заявили отвод судье Шаяхметовой
Следить за процессом теперь будут представители посольства Российской Федерации
Актюбинские депутаты и журналисты угодили в адмприёмник
Еда из ресторана и камеры на каждом шагу – полицейские убеждали, что митинговавшие на "газовых митингах" отбывают наказание в отличных условиях
Куда надо послать народных экономистов
Как долго можно так уверенно и нагло нести людям чушь
Подберу музыку к тебе
После "январской трагедии" в ассоциативной памяти мелькнули архивные кадры Парижа, разрушенного Второй мировой войной
А поутру они проснулись
Два года два центра власти пытались играть в парные шахматы
Однофамилец
Всевышний умеет шутить, посмеиваясь над нашими планами и так называемыми экспертами
На рынке арендного жилья Алматы происходит настоящая катастрофа
Казахстанцы без своего жилья будут копить на него ещё очень и очень долго
Мы прошли климатическую точку невозврата
Настоящая катастрофа начнётся, когда растают ледники
Красная линия как казахская национальная идея
- Спасибо, Марат. Вы очень здорово сформировали и высказали свою боль и мою тоже. Если бы эти мысли дошли до каждого жителя нашей страны, наверное было бы легче жить. Я вот еще думаю, неужели нашему ЕЛЬБАСЫ дожив до старости, не стыдно читать щитки-лозунги "шал кет"?
Откуда у Жакипа Асанова синдром Елбасы
- Уважаю людей которые идут против системы.в судах идёт беспредел и неужели,если просто по человечески судья решил принять сторону обвиняемого,то её просто надо уничтожить? А Асанову надо лучше посмотреть с кем он работает.Я думаю правда восторжествует
Обращение Тимура Кулибаева
- Спасибо за работу.Вы действительно помогли услышать нас предпринимателей на верху. СПАСИБО
Руководитель отдела строительства города Абая обвинил журналиста Ratel.kz в клевете
- Уважение за проделанный огромный объем работы при расследовании. Очень хлесткий, конкретный цикл статей "Из жизни отечественных нечестных чиновников"
15 мешков с мясом сайги изъяли у астанчанина
- А кто что предполагает крышёванный браконьер или нет? 15мешков мяса сайги это минниум 15 голов краснокнижных,один столько не набьёт. Скорее всего организованная поставка дичи,в ресторан,кафе с экзотическими блюдами в расчёте на репектабельного клиента,значит цена мясу будет такой же как подать блюдо из варана завезенного из Камеруна. Да нравы вседозволенности перехолят все границы,ожиревшие НурСултановцы не начнут ли поедать младенцев,при таких зряплатах чиновников возможен даже каннибализм.
Как "пилят" Нацфонд: кто заработал на жилье для многодетных семей в Абае. Часть 4
- Здравствуйте мне хотелось узнать почему в этих домах выдаються квартиры очередникам, многодетным семьям, малаимущим как арендное жилье без права приватизации получаеться нас в любой удобный для них момент могут выгнать на улицу? Мы стоим на очереди как многодетные и нам звонят с Акимата чтоб мы привезли документы на квартиру в 12доме мы хотим откозаться и мы автомотически слетим с очереди
Пострадавшей в ДТП павлодарке выкроили и сшили новый глаз
- Спасибо огромное завотделением Касымхану Тлеубаеву,всему коллективу офтальмологического отделения Павлодарской больницы. Крепкого вам всем здоровья и успехов во всем. Поздравляю счастливую пациентку. Я из города Актобе. Не видит правый глаз,влажная макулодистрофия, в левом глазу сухая макулодистрофия. Врачи глазной клиники ничем помочь не могут. Молю Аллаха сохранить зрение одного глаза и радуюсь за каждого кому вернули зрение. Всех вам благ.