В Мангистауской области пройдет фестиваль *Shubat Fest, посвященный развитию верблюдоводства и производства шубата. Проект реализуется при поддержке акимата Мангистауской области и станет площадкой для развития традиционного промысла региона, популяризации национального напитка и обмена опытом между специалистами отрасли.
Основная цель фестиваля — развитие шубата как национального бренда, повышение экономического потенциала верблюдоводства, продвижение продукции отечественных производителей, а также внедрение современных практик и инноваций в отрасли.
Прием онлайн-заявок на участие в конкурсе пройдет с 1 по 10 августа. После этого состоится этап аккредитации участников, а затем жюри приступит к оценке конкурсных работ. Победитель в номинации «Лучший шубат» будет определен по итогам лабораторной экспертизы и народного онлайн-голосования.
В программе фестиваля предусмотрены выставка шубата и продукции из верблюжьего молока, конкурс лучших продуктов, дегустации, научно-практические встречи, отраслевые дискуссии, площадки для обмена опытом между фермерами, а также культурно-массовые мероприятия.
Кроме номинации «Лучший шубат», на фестивале выберут лучшие продукты из верблюжьего молока. Победителей определят в номинациях «Самый вкусный курт из верблюжьего молока», «Самый вкусный балкаймак из верблюжьего молока», «Самый вкусный десерт из верблюжьего молока» и других специальных категориях. Конкурсы призваны продемонстрировать разнообразие продукции из верблюжьего молока и популяризировать лучшие практики местных производителей.
Ожидается, что в фестивале примут участие представители верблюдоводческих хозяйств, перерабатывающих предприятий, научных организаций, государственных органов, инвесторы и предприниматели со всех регионов Казахстана.
Shubat Fest — это не только праздничный фестиваль, но и важный проект, направленный на развитие верблюдоводства, увеличение объемов производства шубата и расширение экспортного потенциала национального продукта. В перспективе фестиваль планируют сделать традиционным международным отраслевым событием.
Главным призом конкурса в рамках фестиваля станет новый автомобиль.
Сообщает МИА «Ratel Media» со ссылкой на mangystau_news.
