В Шардаре Южно-Казахстанской области заново запущен простоявший много лет рыбопитомник. В целях развития рыбного хозяйства в с апреля этого года в «ТОО Шардаринский рыбопитомник» стали выращивать рыбные личинки. В пруду на общей площади 68,2 гектаров, будет выращено 15,7 млн. личинок, сообщает Казинформ со ссылкой на пресс-службу акимата Шардаринского района.
Кроме того, крестьянское хозяйство «Туран» занимается строительством специальных мест для выращивания рыбной продукции.
Вместе с тем, индивидуальные предприниматели в качестве пилотного проекта выращивают мелкую рыбу.
В 2014 году в рамках данного проекта выращено 15 тонн рыбы, а в прошлом году 300 тонн мелкой рыбы. В будущем планируется добыть около 3000-4000 тонн мелкой рыбы.
Надо сказать, что в районе на сегодняшний день обработкой рыбной продукции занимаются два завода. Один из них завод СТК «Хамит», выпускающий 2500 тонн рыбы. На базе данного предприятия производят филе, солёную и сушеную рыбу, ведется работа по безотходной переработки кости рыбы.
На заводе по выпуску 1000 тонн мороженых и копченых рыб работает 70 человек.
В рамках программы индустриально-инновационного развития ЧП «Жалгасбаев Т» и ТОО «Саодат» до конца года планируют запуск двух рыбозаводов, где каждый будет производить 600 тонн рыбной продукции.
