Казахстан по потреблению мяса далеко не чемпион
Сейчас будет немного больно, но это нужно знать. Мы любим говорить, что казахи - первые после волков по потреблению мяса. Так ли это на самом деле?
Абсолютно нет, можно сказать, мы тринадцатые после Франции или седьмые после Тринидада и Тобаго.
Суммарно по всем видам мяса казахстанцы в среднем потребляют 72 кг в год. В США это 128,5 кг, в Гонконге 136. Рядом с нами Куба и Словения.
Если брать чисто говядину, то в Казахстане потребляют в среднем 26,6 кг на душу. Ниже нас Монголия, Мальта и Таджикистан, выше – Израиль, Канада и Чад. По говядине мы девятые после Аргентины, где потребляют почти 47 кг в год на человека.
По баранине мы тоже не самые чемпионы – 9,1 кг. Ниже нас по списку Кыргызстан и Азербайджан, выше – Австралия и Оман. Чемпионы – Монголия с 21,75 кг на душу населения.
Готов биться об заклад, поспорить с любым министром или экспертом – ближайшие три года в этих списках мы будем только падать вниз, потребление мяса будет снижаться, в том числе баранины и говядины, а курицы увеличиваться.
Фото: из открытых источников.
Источник: Telegram-канал Кирилла Павлова @kazchuvash. Публикуется с разрешения автора.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ И ЧИТАЙТЕ НАС В TELEGRAM!
