Оливье, селёдка под шубой, ёлка и обращение президента - откуда что пошло

1177 просмотров
0
Ратель
Пятница, 20 Дек 2019, 19:00

Символы Нового Года и их история

В 1699 года Петр I издал два именных указа — о введении новой системы летоисчисления и о праздновании Нового года. С тех пор в России и на территории бывшего СССР его отмечают 1 января.

Правда, в середине 1920-х гг празднование Рождества запретили, а официальные новогодние торжества отменили как "буржуазные" и "поповские пережитки". Вернули праздник после личного обращения Павла ПОСТЫШЕВА, второго секретаря ЦК КП, к СТАЛИНУ. Как вспоминает ХРУЩЕВ, он просил вернуть елку детям, очень она нравилась им, да и традиция была хорошая. Сталин поддержал инициативу и с 1935 года Новый год вернулся в семьи.

Главный символ - украшенная елка - тоже появилась благодаря Петру I. Царь велел украшать главные улицы Москвы и дома знати хвойными деревьями и ветками. Остальные горожане должны были поставить "по деревцу или ветке над воротами или над хороминой своей". По его же указу на Красной площади организовали фейерверк, пушечные и ружейные салюты.

Новогоднее обращение руководства страны впервые прозвучало в декабре 1936 года. Тогда по радио выступил председатель Центрального исполнительного комитета СССР Михаил КАЛИНИН. Личные новогодние телеобращения лидера страны стали традицией при генеральном секретаре ЦК КПСС Леониде БРЕЖНЕВЕ, но потом поздравления долгие годы зачитывали то диктор телевидения Игорь КИРИЛЛОВ, то первый заместитель председателя президиума Верховного Совета СССР.

Возобновил ее уже Михаил ГОРБАЧЕВ в 1985 году. В 1987 году советский народ поздравил президент США Рональд РЕЙГАН, а Горбачев поздравил американцев.

Салаты, без которых не обходится традиционный новогодний стол, появились в 70-е годы. Салат, изобретенный поваром Люсьеном ОЛИВЬЕ, в конце XIX — начале XX века подавали и в московских трактирах, и на семейных застольях. В годы правления Никиты Хрущева бывший оливье окончательно превратился в салат из картошки, маринованных огурцов, чего-то мясного (вареной колбасы или курицы) и майонеза.

"Селедка, свекла, яйца — достаточно доступные ингредиенты. Почему бы не сделать из них что-то интересное?" — так объясняет происхождение "шубы" Сергей МИЛЯНЧИКОВ. Видно, этот нарядный салат из доступных зимой ингредиентов так полюбился людям, что стал еще одним главным новогодним блюдом. В 2018 году в ходе опроса ВЦИОМа 51% россиян назвали главным праздничным блюдом салат оливье, 28% — селедку под шубой.

Фильм Эльдара РЯЗАНОВА " Ирония судьбы, или с легким паром" впервые показали 1 января 1976 года Тогда его посмотрели 100 млн зрителей. С тех пор каждый год его можно уведеть на всех телевизионных каналах в новогоднюю ночь.

Еще один телесимвол Нового года — программа "Голубой огонек", появившаяся в 1962 году и выходящая до сих пор.

А вот главный зимний волшебник появляется в XIX веке — с одной стороны, как литературный образ, а с другой — как мифологический персонаж, "ответственный" за елку и подарки. Как пишет доктор филологических наук Елена ДУШЕЧКИНА, этот персонаж сформировался, когда взрослым приходилось отвечать на детские вопросы — откуда в доме берется елка и кто дарит подарки.

Информация ТАСС.

Фото: ТАСС.

Вице-министр торговли и интеграции
"Я езжу на рынок "Асем", и я знаю, кто продаёт мясо,кто - курочку, где торговая точка от производителя, где бытовая химия. Подхожу целенаправленно, там беру - я знаю, что там дешевле. Кто может себе позволить подороже - пусть идёт в премиум - супермаркет, например"
Для Казахстана, Кыргызстана и Таджикистана ОДКБ – механизм, призванный предотвращать внутреннюю дестабилизацию
Для Минска ОДКБ выступает институтом, укрепляющим военно-политическое сближение с Москвой
Попечительный «охотник на ведьм»?
Что скрывается за информатакой на министра просвещения?
Казахстан Второй Республики: как новая Концепция внутренней политики задает правила Справедливого Казахстана
От ответа на вызовы к формуле будущего: государство, которое действует по принципу справедливости для всех
Какой город «круче»: Астана, Алматы или Шымкент?
Сравнительный анализ трёх мегаполисов по демографии, доходам и экономике
В этом году в Казахстане собрано пшеницы на 500 тыс. тонн больше уровня предыдущего года
О чём говорит ноябрьский отчёт USDA
Предложить США ничего не могут, а для России и Китая ставки слишком высоки
Экспертная оценка встречи Дональда Трампа с Си Цзиньпином в Южной Корее
Как Кайрат Нуртас провел 10 лет между двумя концертами на стадионе
От вступления в партию «Нур Отан» до свадьбы на Мальдивах и пятнадцати суток ареста
Станет ли озеро Балхаш зоной туризма?
В Карагандинской области создают туристическую индустриальную зону
Кто изгнал стаи ворон из Алматы?
Живописный Казахстан: взгляд Андрея Михайлова
Новый статус Алматы: кому дали бата на площади Абая?
Что поможет самому большому городу Казахстана сформировать свой уникальный туристский бренд
От запрета фонограмм до аттестации школ
Почему гуманитарная реформа рискует остаться на бумаге
КНР в Центральной Азии: инвестиции или долги?
Китай предлагает региону новую модель экономики
В этом году в Казахстане собрано пшеницы на 500 тыс. тонн больше уровня предыдущего года
О чём говорит ноябрьский отчёт USDA
Роберт Зиганшин: «У каждого маньяка – своя мелодия»
Автор музыки к нашумевшему сериалу «5:32» о кино, деньгах и вдохновении
Три больших трека в сотрудничестве Казахстана и США
Для казахстанской стороны критически важно, чтобы санкции не были барьером