Оливье, селёдка под шубой, ёлка и обращение президента - откуда что пошло

1157 просмотров
0
Ратель
Пятница, 20 Дек 2019, 19:00

Символы Нового Года и их история

В 1699 года Петр I издал два именных указа — о введении новой системы летоисчисления и о праздновании Нового года. С тех пор в России и на территории бывшего СССР его отмечают 1 января.

Правда, в середине 1920-х гг празднование Рождества запретили, а официальные новогодние торжества отменили как "буржуазные" и "поповские пережитки". Вернули праздник после личного обращения Павла ПОСТЫШЕВА, второго секретаря ЦК КП, к СТАЛИНУ. Как вспоминает ХРУЩЕВ, он просил вернуть елку детям, очень она нравилась им, да и традиция была хорошая. Сталин поддержал инициативу и с 1935 года Новый год вернулся в семьи.

Главный символ - украшенная елка - тоже появилась благодаря Петру I. Царь велел украшать главные улицы Москвы и дома знати хвойными деревьями и ветками. Остальные горожане должны были поставить "по деревцу или ветке над воротами или над хороминой своей". По его же указу на Красной площади организовали фейерверк, пушечные и ружейные салюты.

Новогоднее обращение руководства страны впервые прозвучало в декабре 1936 года. Тогда по радио выступил председатель Центрального исполнительного комитета СССР Михаил КАЛИНИН. Личные новогодние телеобращения лидера страны стали традицией при генеральном секретаре ЦК КПСС Леониде БРЕЖНЕВЕ, но потом поздравления долгие годы зачитывали то диктор телевидения Игорь КИРИЛЛОВ, то первый заместитель председателя президиума Верховного Совета СССР.

Возобновил ее уже Михаил ГОРБАЧЕВ в 1985 году. В 1987 году советский народ поздравил президент США Рональд РЕЙГАН, а Горбачев поздравил американцев.

Салаты, без которых не обходится традиционный новогодний стол, появились в 70-е годы. Салат, изобретенный поваром Люсьеном ОЛИВЬЕ, в конце XIX — начале XX века подавали и в московских трактирах, и на семейных застольях. В годы правления Никиты Хрущева бывший оливье окончательно превратился в салат из картошки, маринованных огурцов, чего-то мясного (вареной колбасы или курицы) и майонеза.

"Селедка, свекла, яйца — достаточно доступные ингредиенты. Почему бы не сделать из них что-то интересное?" — так объясняет происхождение "шубы" Сергей МИЛЯНЧИКОВ. Видно, этот нарядный салат из доступных зимой ингредиентов так полюбился людям, что стал еще одним главным новогодним блюдом. В 2018 году в ходе опроса ВЦИОМа 51% россиян назвали главным праздничным блюдом салат оливье, 28% — селедку под шубой.

Фильм Эльдара РЯЗАНОВА " Ирония судьбы, или с легким паром" впервые показали 1 января 1976 года Тогда его посмотрели 100 млн зрителей. С тех пор каждый год его можно уведеть на всех телевизионных каналах в новогоднюю ночь.

Еще один телесимвол Нового года — программа "Голубой огонек", появившаяся в 1962 году и выходящая до сих пор.

А вот главный зимний волшебник появляется в XIX веке — с одной стороны, как литературный образ, а с другой — как мифологический персонаж, "ответственный" за елку и подарки. Как пишет доктор филологических наук Елена ДУШЕЧКИНА, этот персонаж сформировался, когда взрослым приходилось отвечать на детские вопросы — откуда в доме берется елка и кто дарит подарки.

Информация ТАСС.

Фото: ТАСС.

Главный тренер мадридского «Реала»
«Кайрат» заслужил право играть в Лиге чемпионов. Мы все это видели, побывав в Алматы.
Как в Казахстане искусственный интеллект «выбивает» налоги для бюджета
Без прозрачности госзакупок и госаудита цифровой пузырь может лопнуть
Индрик-зверь: Что известно о монстре, затмившем динозавров на территории Казахстана
Занимательная история от Андрея Михайлова
Судмедэксперты по делу Bek Air: при «тысячекратных перегрузках» человек может выжить
В Алматы продолжаются слушания по делу о катастрофе самолета Fokker-100
КНР в Центральной Азии: инвестиции или долги?
Китай предлагает региону новую модель экономики
«Qustar»: цитаты и смыслы Нургисы Тлендиева
Как канадский музыкант переосмыслил наследие казахского композитора
«Кто» и «что» разгоняет инфляцию?
Рост тарифов на свет, воду и отопление стал главным драйвером подорожания в Казахстане
Куантай Абдимади: Мужчина имеет право быть слабым
Актер о страхах, ролях и жизни между аулом и большим экраном
Трансформация ШОС – альтернатива «старым правилам»?
Константин Сыроежкин: Необходимо научиться ощущать себя суверенным государством
«Железная дорога в тупике»: как развивается казахстанская логистика
Эксперт о закрытии границ, дефиците вагонов и перспективах железнодорожных перевозок
Когда правительство возьмётся за яйца
Прагматично-патриотическое молодёжное движение издало "Ежедневник строителя Второй Республики" с цитатами президента