Итальянский министр заявил, что при правильном составе пицца может быть частью здорового рациона
В Италии отреагировали на предложение исключить пиццу из меню российских школьных столовых. Инициативу ранее поддержала советник президента России Елена Ямпольская, заявившая, что пицца не подходит для питания детей в образовательных учреждениях.
Министр сельского хозяйства Италии Франческо Лоллобриджида 10 ноября заявил, что считает пиццу здоровой пищей. Он также отметил, что подавляющее большинство пиццы, продаваемой в России, производится внутри самой страны.
К дискуссии подключилась Итальянская ассоциация экологической медицины SIMA. В организации заявили, что пицца, приготовленная из качественных ингредиентов, с небольшим количеством соли и в соответствующей возрасту порции, может входить в школьное меню. В качестве примера специалисты назвали «Маргариту» с овощами, фруктами и водой.
Известный неаполитанский пиццайоло Джино Сорбилло назвал предложение отказаться от пиццы ошибочным и объявил, что намерен приготовить специальную «Pizza For Russia».
Инициатива об исключении пиццы из российских школьных столовых возникла на фоне дискуссии о возвращении в меню традиционных блюд. Ямпольская при этом делала акцент прежде всего на вопросах детского питания и государственной политики в образовательных учреждениях.
Сообщает МИА «Ratel Media» со ссылкой на ANSA.
