Дорогие мои огурцы...

6717 просмотров
0
Жарас АХМЕТОВ
Вторник, 09 Янв 2018, 11:00

Между сельхозпроизводителем и конечным потребителем стоит цепочка посредников, которая диктует цены совсем не на рыночных условиях

Читайте также
Ваши ставки, господа болельщики!

Американские горки цен на огурцы

Вице-министр сельского хозяйства Нуржан АЛЬТАЕВ на своей странице в фейсбуке вступил в полемику с неким пользователем социальных сетей, критикующим политику МСХ РК в области регулирования цен на овощную продукцию, в частности на огурцы.

Сразу же скажу, что полностью разделяю позицию вице-министра в той части, которая касается регулирования цен государством: «Те, кто считает, что Министерство сельского хозяйства должно регулировать цены и диктовать что-то бизнесу и предпринимателям, должны взглянуть в окно и наконец проснуться - мы уже более 20 лет живем в рыночной экономике, где цену определяет спрос!».

Государственное регулирование цен имеет только одно последствие – продукты исчезают из легальной продажи и уходят на черный рынок.

Но почему же каждую зиму цены на овощи оказываются в центре общественного внимания? Потому что цены на них в период с сентября по декабрь включительно взлетают прямо-таки драматически (приведены изменения цен на огурцы): в 2014 г. - в 2,3 раза, в 2015 г. - в 4,5 раза, в 2016 г. - в 3,1 раза, в 2017 г. - в 2,8 раза.

Конечно же, и в декабре каждому из нас хочется покупать огурцы по той же цене, что в августе, или, во всяком случае, если дороже, то не в 2-3 раза!

Такое поведение цен имеет вполне банальное объяснение – высокое влияние сезонного фактора. По мере появления овощей нового урожая, а значит и роста предложения, цена снижается.

Как только период сбора урожая заканчивается, предложение сокращается и цены начинают расти. Движение цен на огурцы в период с 2014 по 2017 гг. приведено на графике 1.

Читайте также
Стоит ли спасать проблемные банки?

Что предлагает министерство

Сгладить ценовое колебание можно только за счет более равномерного распределения предложения в течение года. Это выгодно не только потребителям, но и сельхозпроизводителям, потому что позволит увеличить выручку за реализованную продукцию, ведь основной урожай они продают на самом минимуме цен.

Для того, чтобы иметь возможность равномерно реализовывать свою продукцию в течение года, необходимо наличие соответствующей складской инфраструктуры.

А с этим у нас в стране проблема, которую признает и МСХ РК.

Нуржан Альтаев пишет: «Причина в том, что современных складских комплексов у нас очень мало, и в целом – пока нет развитой инфраструктуры дистрибуции плодоовощных товаров».

Министерство сельского хозяйства продвигает проект «по созданию сети ОРЦ – оптово-распределительных центров в каждом областном центре. И заготовительных центров в районах. Это напрямую повлияет на цены в сторону снижения, а само снабжение станет лучше».

Из самых общих соображений такая идея выглядит рационально, но есть подводные камни, о которых пойдет речь ниже, и хотелось бы понять, видит ли их министерство и, если видит, как собирается обходить.

Другое решение проблемы высокой волатильности цен – это развитие тепличных хозяйств, которые государство поддерживает за счет субсидий и льготных кредитов. Надо признать, что определенные успехи в этом направлении есть, в чем можно убедиться, посмотрев на график 2.

Читайте также
Сеньоры и вассалы современного Казахстана

Подводные камни

Первый же вопрос, который возникает в связи с проектом развития ОРЦ: каков будет механизм ценообразования на сданную на хранение продукцию?

Дело в том, что овощи, в том числе огурцы, бывают разных сортов, имеющих различную, с точки зрения потребителя, ценность. Более того, овощи одного и того же сорта могут сильно отличаться между собой по качеству.

При непосредственном взаимодействии продавца и покупателя цена определяется на основе договора, пусть и устного, заключаемого в момент совершения покупки. Если на данный сорт овощей спрос низкий, то продавец двигает цены вниз, чтобы обеспечить их сбыт. Тем более он снижает цены при ненадлежащем качестве.

Сегодня между сельхозпроизводителем и конечным потребителем стоит цепочка посредников, которая, судя по всему, диктует цены производителям совсем не на рыночных условиях.

Эти же посредники определяют дифференциацию цен в зависимости от сортности и качества.

По идее, ОРЦ должны способствовать к переходу к рыночному ценообразованию, способствовать включенности сельхозпроизводителей в рыночные отношения. Но если механизм ценообразования не будет определен, то есть окажется произвольным, то произойдет просто замена шила на мыло.

Решение этой проблемы, лежащее на поверхности, - расчет с производителями по мере реализации продукции.

Но основной массе сельхозпроизводителей, а это личные подворья и крестьянско-фермерские хозяйства, деньги за продукцию нужны здесь и сейчас. Значит необходимы специальные финансовые инструменты, выпускаемые под сданную продукцию. Но как только заходит речь о финансовых инструментах, возникает целый комплекс проблем.

Читайте также
Посрамим скептиков

Во-первых, необходимы специализированные площадки, на которых они будут торговаться. Без этого у таких инструментов необходимой ликвидности и они будут иметь сомнительную ценность.

Во-вторых, требуется создание надлежащей инфраструктуры, обеспечивающей нашим крестьянам доступ к таким площадкам.

В-третьих, требуется методологическая помощь в обучении крестьян работе с такими инструментами.

В-четвертых, финансовые инструменты являются рабочими только для унифицированных по качеству продуктов.

И тут мы снова возвращаемся к однородности по качеству в рамках одного сорта продукции.

Без ее достижения ОРЦ не будут эффективными. Для того, чтобы достичь однородность по качеству требуются время и деньги.

И деньги должно потратить государство.

Примерно таков круг вопросов, которые необходимо обсуждать, как мне видится, когда мы говорим о волатильности цен на овощи, в том числе и огурцы.

баспагер
Құлдық сана дегеніміз – 500 мың теңге төлеп, қытай көлігін русификациялау.
Сможет ли Трамп заставить казахские власти суетиться
Тарифная война - это так плохо, что даже и хорошо
Как алматинские прокуроры превращают в фарс принцип "Закон и Порядок" и игнорируют поручения президента
Подчинённые Асылова вновь вернули уголовное дело в отношении ТОО "ЖелДорТранс-Актобе" на доследование
Как Жакип Асанов поспособствовал беспределу МФО
Почему нужно допросить сенатора в ходе расследования мошенничества микрофинансовых организаций
Перизат Кайрат: громкое дело, закрытые двери и сумки Hermès
Судья предупредил: любые предположения или домыслы о специфике ведения процесса будут расцениваться как давление на суд
Когда Казахстан выйдет из ОПЕК+
Что лучше: ужасный конец или ужас без конца?
Директор нотариальной палаты Актюбинской области ударила адвоката
Но привлекать к ответственности нервную директорку полиция не стала
Война Израиля с Ираном
Как всё начиналось
Павлодар: как возник на соли и погиб в пожаре славный город на Иртыше
Занимательная история Казахстана
Полицейские в ВКО отлавливают нетрезвых прохожих, чтобы выписать протокол магазину
К такому выводу пришёл ряд бизнесменов региона
Исторический weekend. Позитивное брюзжание на тему туризма
Позитивное – потому что не с целью поругать, а с целью улучшить ситуацию
Снова об автомобильных дорогах Казахстана
Из выделенных 700 образовательных грантов на специальность “Транспортное строительство” поступил всего 41 студент
Популярный казахстанский певец требует опровергнуть пост из TikTok
Азамат Сыздыков подал в суд, но сторона ответчика не считает, что его оклеветали
В Петропавловске депутаты озаботились судьбой бездомных
Они считают необходимым расширить приёмник-распределитель, Центр адаптации и ночлежку
Депутат Базарбек, став свидетелем трагедии на пляже, заговорил о “диком” туризме
В полиции начали расследование условий безопасности на общественных зонах отдыха
Экс-судья Жолманова из Алматы приговорена к 10 годам тюрьмы
Ущерб от её действий оценивается в миллиард тенге
Как продавщица бутика магнитный съёмник прикупила
С этим приобретением женщина устроила бесплатный шопинг по фирменным магазинам
Вести с тарифного фронта: старушка Европа готова платить
Тарифные войны оказались яркими, но короткими
Когда правительство возьмётся за яйца
Прагматично-патриотическое молодёжное движение издало "Ежедневник строителя Второй Республики" с цитатами президента
Исповедь молодого сантехника и молодого акима. Часть 1
- ВЛАДИМИР, огромное Вам человеческое спасибо от всей души и чистого сердца, самое главное здоровья и ещё раз здоровья. На таких людях как Вы, города и держатся. Профессионалов как Вы, необходимо ставить руководителями, которые знают проблему из внутри. Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!
Когда правительство возьмётся за яйца
- Просто шедевральная статья. Особенно в точности описывает функции партий, которые описаны в данной статье. Изречения которые должны быть прочитаны и приняты во внимание. Самое главное чтобы данный ежедневник был прочитан и принят во внимание. (Про выражение где фигурирует Троцкий просто ШЕДЕВРАЛЬНО и в точку)...
Отчего после публикаций Ratel.kz нервничают в ТОО "AB Energo"
- Сергей, ОГРОМНОЕ Вам спасибо за новое расследование. Всегда держите в напряжение. Ожидаем продолжение... (Интересно, что скажет ещё на это и ГУ "Аппарат акима Абайского района Карагандинской области)
Премьер Смаилов как аманат Назарбаева
- Спасибо большое , здоровье и удачи Вам и Вашим близким, то что Вы творите лучше всех государственных программ по воспитанию . Готовая программа к действию для улучшения жизни населения. Огромное удовольствие что у нас имеется такие журналисты и такой коллектив.
Депутатский запрос фракции "Ак жол": чем комитет гражданской авиации занимался пять лет
- Если случится ещё трагедия , то кого будут винить опять? Всех собак спустили на авиакомпанию Bek Air, хотя надо было просто решать проблему с незаконными постройками намного раньше этой катастрофы. Нельзя это так оставлять. Всех пересажать за коррупцию , кто являлся корнем проблемы!
Все дороги ведут в Каражал: горькая начинка "сладкого пирожочка"
- Огромное спасибо автору за проделанную работу! Только в нашей группе более 100 человек постравших от этой компании в лице гендиректора Максата Токмагамбетова, бессовестного, наглого мошенника, который почему-то до сих пор остаётся безнаказанным, хотя прокуратура и следственные органы завалены сотнями, сотнями заявлений пострадавших. Но мы не остановимся и будем добиваться, чтобы этот "человек", наконец-то, понёс наказание!
Как аким Досаев уничтожает Алматы и рейтинги президента Токаева
- Каменское плато- в р-не обсерватории идет застройка, хотя весной сошел оползень на ул Алмалыкской. Акимат частично помог организовав сброс воды с вышележащего участка на нижнюю часть улицы и домовладельцу в расчистке. Но других мер по предотвращению развития оползневой зоны не принято. Вырублен сад, на месте его строится элитный комплекс Вилла Белгравиа. Летом, здесь нехватка воды, отключения электроэнергии, что будет при вводе в эксплуатацию этого, т.к.доп коммуникаций застройщик не делает.