В Алматы около 60 старшеклассников с нарушением слуха бесплатно обучились основам ресторанного бизнеса, сообщила руководитель проекта «Моя будущая профессия» Виктория Шестель, передает КазТАГ.
«Сегодня мы по номинациям награждали участников, вручали сертификаты и ценные призы. 56 юных предпринимателей предприятий питания мы обучили в этом году», - сказала В. Шестель в четверг.
Генеральным спонсором данного проекта выступила компания «Шеврон», которая организовала 52-недельное обучение ресторанному бизнесу старшеклассников.
«В рамках конкурса дети организовывали свое предприятие: ресторан, пиццерию, кулинарию. Им нужно было приготовить основное блюдо, затем коктейль и десерт. Обучались навыкам официанта, бармена, директора, поварскому и кондитерскому искусству. Кроме того, в рамках проекта дети прошли тренинги по развитию социальных и жизненно полезных навыков, в доступной и интересной форме преподавались основы финансовой грамотности и предпринимательства», - отметила руководитель проекта.
Участниками программы стали воспитанники и преподаватели школы-интерната №5 для детей с нарушениями слуха Алматы и Алматинского областного детского дома №1.
В ходе закрытия проекта общественный фонд «Центр альтернативного образования «Достижения молодых» и компания «Шеврон» вручили юным предпринимателям книги по профессиональному самоопределению и портативные зарядные устройства.
