Курт и кумыс успешно прошли лабораторные исследования в Китае.
Одно из павлодарских крестьянских хозяйств заключило крупный контракт на поставку этих продуктов в Поднебесную. Такое сотрудничество позволит отечественному предпринимателю значительно расширить молочное производство и обзавестись еще несколькими десятками дойных коров, передает «Радиоточка» со ссылкой на 24.kz.
Продукция этого производителя уже пользуется спросом в крупных супермаркетах Астаны и в московском магазине, где реализуют национальные продукты из Казахстана.
«Мы производим два вида курта: сладкий, который больше подходит для чайного стола, и традиционный кислый курт. Его мы делаем по древним рецептам, которыми пользовались наши бабушки, когда делали этот продукт еще вручную», - рассказал технолог Махбул Азамат.
«Предприниматели из Китая сразу заинтересовались нашей продукцией. Наверное, им понравилась ее натуральность. Они забрали первую партию. Это 220 литров кумыса и 60 килограммов курта. На все это у себя в стране они получили все соответствующие сертификаты качества», - сказала глава крестьянского хозяйства Толеу Кушманова.
