По мнению экспертов, продукты могут увеличиться в цене ещё на 40-50%
Удорожание продуктов питания в Казахстане
В мае цены на продукты поднялись на 19% за год. Дороже всего населению стали обходиться сахарный песок (+60,5%), свежие овощи (+31,5%) и мука (+29,9%). Однако это не конец. Эксперты делятся не самыми воодушевляющими прогнозами: продукты могут увеличиться в цене ещё на 40-50%. Означает ли это приближение глобальной продовольственной катастрофы и наступление голода в стране?
Почему цены постоянно растут?
Казахстан - импортозависимая страна в плане продуктов, поэтому любые глобальные сбои приводят к колебаниям на нашем рынке – пандемия, конфликт на Украине, экспортные ограничения, ослабление курса тенге и прочие факторы.
Крупнейший товарный шок
Напряжение между Россией и Украиной вызвало серьезный сбой в цепочках поставок. На обе страны приходится около 30% мирового экспорта зерна. Поэтому Всемирный банк предполагает, что это приведет к сильнейшему с 1970-х годов удорожанию самых разных товаров: от природного газа до пшеницы.
Недешево, однако
Согласно данным Бюро национальной статистики в I квартале 2022 года 50,1% денежных расходов казахстанцев составили продукты. Ежегодно это число становится всё выше.
Взгляд сверху
Глава Миннацэкономики Алибек КУАНТЫРОВ заявил, что правительство не может побороть резкий скачок цен. Министр успокаивает тем, что это случилось во всем мире, и советует просто подождать, "потуже затянув пояса". То есть, в современном мире спускать свыше половины доходов на еду стало нормой?
Семь раз отмерь, один раз отрежь
Но прежде чем сделать вывод об одинаковой ситуации в США, России, странах Центральной Азии и других, стоило взглянуть на статистику. Так, по данным Росстата, в 2021 году на продовольственные товары россияне тратили 38,2% своих доходов.
Как дела в Америке?
Цифры Министерства сельского хозяйства США говорят, что ещё в 2020 году жители тратили в среднем 10% располагаемого дохода на еду. Вряд ли за полтора года она могла резко подскочить в пять раз. Тем не менее, в стране отмечается сильнейшая с кризиса 1970-х продовольственная инфляция.
Инфляция - она и в Африке инфляция
Какой бы утешающей ни была официальная статистика, реальная проблема налицо. Во всём мире наблюдается крутой подъём цен, особенно на продукты питания.
При этом сформировался дефицит продовольствия из-за сбоев в логистике. Виной тому - накаленная геополитическая ситуация, санкции и экспортные ограничения.
Рецессия неизбежна
Такой прогноз для большинства стран диктует Всемирный банк. Организация уже снизила свою оценку мирового роста в 2022 году. Сейчас он оценивается в 2,9% против январского предсказания в 4,1%.
Что делать?
Основными продуктами Казахстан сможет обеспечить себя сам: пшеница, хлеб, зерно. Голод пока не грозит, но надо избавляться от корня проблемы путём импортозамещения или поиска новых каналов поставок. Особенно это касается сахара, который в страну ввозят в два раза больше, чем производят самостоятельно.
В целом, всем странам следует не создавать предпосылки для дальнейшего роста цен и пересмотреть условия экспорта, ведь его ограничения - главная причина подъема цен.
Информация: Телеграм-канал "Анатомия рынка".
Фото: из открытых источников.
