Изобретатель гамбургера «Биг Мак», фирменного блюда американской сети закусочных McDonald’s, Джим Деллигатти скончался в возрасте 98 лет. Об этом сообщило сегодня агентство AP. Новатор отрасли «быстрого питания» ушел из жизни в пригороде Питтсбурга (штат Пенсильвания) в окружении своих родных и близких в ночь с понедельника на вторник, однако об этом было объявлено только в среду, передает ТАСС.
Деллигатти, настоящее имя которого было Майкл, но который предпочитал называть себя Джимом, изобрел «Биг Мак» около 50 лет назад, в 1967. В то время он был владельцем 47 закусочных, которые действовали под маркой McDonald’s по договору франчайзинга. Делигатти решил дополнить стандартное меню сети большими бутербродами с двумя котлетами-гамбургерами, сыром, салатом, луком, маринованным огурцом, которые впоследствии получили название «Биг Мак».
Сначала руководство компании McDonald’s не заинтересовалось предложением Джима Деллигатти внедрить его изобретение в других ресторанах сети. Однако затем это решение было пересмотрено, и уже в 1968 году они начали продаваться в других регионах США, а затем - и по всему миру.
