В Кокшетау приостановлено производство колбасы, в которой покупатели обнаружили перья, сообщила пресс-служба Комитета по защите прав потребителей (КЗПП) Министерства национальной экономики РК, передает КазТАГ.
«В предновогодние дни в социальных сетях появилось сообщение о покупке в торговой сети города Кокшетау колбасного изделия, содержащего перья. По данному факту специалистами Департамента по защите прав потребителей по г. Астана была проведена внеплановая проверка ТОО «Prod Company «Pyarn» - производителя колбасных изделий «Мясные времена», - говорится в сообщении, опубликованном в пятницу.
В ходе проверки выявлены грубые нарушения технологии производства.
«Так, по причине отсутствия цеха подготовки сырья и несоблюдения поточности технологического процесса, поступающее сырье не проходило предварительную очистку и мойку перед изготовлением фарша для колбасных изделий, в результате чего, в конечном продукте оказались посторонние включения в виде перьев», - поясняется в сообщении.
Кроме того, не был организован производственный контроль сырья и готовой продукции, из-за чего часть поступающего сырья не имеет документов, подтверждающих ее безопасность и качество, отметили в ведомстве.
Результаты лабораторной экспертизы колбасных изделий ТОО «Prod Company «Pyarn», отобранные на производстве, подтвердили наличие в них перьев.
«В связи с тем, что объект относится к малому бизнесу, согласно Предпринимательскому кодексу, в течение 3-х лет его проверка по особому порядку не проводилась», - пояснили этот факт в КЗПП.
«В ходе проверки установлено, что в 2016 году предпринимателем введены в эксплуатацию дополнительные производственные помещения площадью 130 кв.м, при отсутствии водоснабжения и водоотведения с перепланировкой существующих помещений, что привело к нарушению ранее согласованной технологии», - указали в комитете.
По информации КЗПП, расширение производства проводилось без согласования с уполномоченными органами.
За выявленные нарушения юридическое лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа. Директору ТОО «Prod Company «Pyarn» вручено предписание об устранении выявленных нарушений. Деятельность объекта приостановлена до приведения его в соответствие с требованиями санитарных правил.
