Популярные газированные напитки назвали опасными
Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Нур-Султана отобрал на экспертизу 63 образца импортных и отечественных безалкогольных напитков, передаёт Ratel.kz.
В рамках мониторинга безопасности продукции врачи отобрали для экспертизы 63 пробы напитков импортного и отечественного производства, в том числе 23 образца энергетических напитков.
Больше всего товаров, в документировании и реализации которых профильное ведомство нашло нарушения, приходится на напитки импортного производства – 12 проб. Из них не соответствуют нормам пять проб энергетических напитков.
"Напиток энергетический "Monster Ultra Can", Нидерланды; "Напиток безалкогольный тонизирующий газированный "Монстр "Энерджи Ультра", Королевство Нидерландов; "Лимонад «Натахтари", Грузия - обнаружено превышение концентрации бензоата натрия от 1,1 до 1,2 раза", - говорится в сообщении санэпидемиологической службы.
В ведомстве напомнили, что Е-211 является распространённой пищевой добавкой и широко применяется в пищевой промышленности, как синтетический консервант. Он препятствует размножению бактерий, образованию плесени, токсинов. Химикат добавляют в продукты питания, чтобы увеличить их срок годности. Однако, превышение допустимых норм консерванта может вызывать аллергическую реакцию.
Увеличение концентрации консерванта Е-211 влияет не только на вкусовые свойства продукта, но и представляет опасность для здоровья человека. У некоторых людей бензоат натрия вызывает аллергические реакции. Продукты, содержащие Е-211, не рекомендуют употреблять с продуктами, в которых есть витамин С, так как при взаимодействии бензоата натрия и аскорбиновой кислоты образуется бензол, который отличается токсичностью и канцерогенностью и может спровоцировать возникновение злокачественных опухолей.
Санврачи акже призывают потребителей быть более внимательными при выборе прохладительных напитков. Тщательно изучать маркировку на этикетке, обращать внимание на сроки годности и условия хранения.
Фото: открытые источники
