Союз пищевых предприятий Казахстана обеспокоен складывающейся ситуацией в сахарной отрасли страны. Об этом заявила вице-президент объединения Айжан Наурызгалиева, передает LS.
На сегодня лишь 10% отечественных переработчиков могут работать на местном сырье.
"Не все заводы имеют возможность перерабатывать сахарную свеклу, которую выращивают в стране. Дело в том, что этот овощ не подлежит длительному хранению, поэтому весьма остро стоит вопрос наращивания производственных мощностей для сокращения периода хранения переработки свеклы", - пояснила Наурызгалиева.